Verantwortungsvolle Herstellung der Produkte

Die verantwortungsvolle Beschaffung und Verarbeitung der von uns angebotenen Produkte hat für uns Priorität. Unsere GRASELWIRTIN SOCIAL RESPONSIBILITY umfasst die sozialen und tierschützerischen Aspekte bei der Herstellung der Produkte ebenso wie deren Qualität und Sicherheit. Wir bilden Partnerschaften mit unseren Anbietern, um gemeinsam eine verantwortungsvolle Erzeugung und eine nachhaltige, regionale Produktion sicherzustellen. Wir arbeiten eng mit unseren regionalen Lieferanten zusammen. Dazu zählen sowohl Landwirte, als auch Lieferanten bei denen wir einkaufen. Für eine Zusammenarbeit mit der GRASELWIRTIN müssen unsere Lieferanten unsere ethischen Ansprüche teilen. Diese bilden den Rahmen für ein nachhaltiges Wirtschaften zugunsten der Menschen, der Tiere, der Umwelt und der Gemeinden.

Mitarbeiter

Wir bieten Arbeitsplätze für Menschen jeder Altersgruppe, unabhängig von ihrem Bildungsabschluss oder persönlichem Hintergrund. Die Qualität der Arbeit, die Leistung und die Motivation unserer Kollegen ist abhängig von ihrer Begeisterung für den Betrieb. Deshalb kümmern wir uns intensiv um unsere Mitarbeiter. Wir schätzen sie als Kollegen und Freunde und sind wie eine Famillie. Bei der GRASELWIRTIN zu arbeiten ist nicht leicht und nicht für jedermann. Es erfordert ein hohes Maß an Integrität, Humor, Leistung, Charakter und Können um in diesem Team zu arbeiten. Dafür entschädigt der stressige Job mit viel Freude und Spaß.

Wir fördern unsere Mitarbeiter durch Weiterbildung und bieten ihnen Aufstiegschancen. Bei uns sind viele verschiedene Nationalitäten tätig sowie Menschen unterschiedlichster Altersgruppen und mit verschiedenen Bildungsbiografien und Hintergründen. Wir stellen Menschen mit Behinderung ebenso ein wie Menschen, die aus verschiedenen Gründen mit Nachteilen auf dem regulären Arbeitsmarkt zu kämpfen haben. Die meisten von Ihnen arbeiten langfristig für die GRASELWIRTIN.

Wir beschäftigen Menschen mit insgesamt 5 verschiedenen Nationalitäten und 2018 hatte die GRASELWIRTIN im Schnitt 26 Mitarbeiter, davon 2 Auszubildende in der Sparte Koch/Gastronomiefachfrau/mann. Zum Jahresende waren 14 Frauen und 14 Männer bei uns angestellt.

Hiermit bieten wir unseren Angestellten Leistungen an, die in Einklang mit der Philosophie von der GRASELWIRTIN stehen: Ein Betrieb kann nur gut sein, wenn sich jeder einzelne Mitarbeiter wohl fühlt.

Tiere

Die GRASELWIRTIN möchte etwas tun, um die Welt ein bisschen besser zu machen. Es ist uns bewusst, dass unser Unternehmen durch die Verarbeitung von tierischen Produkten und den Tod von Tieren lebt. Um ihnen ein anständiges Leben zu ermöglichen, unterstützen wir Tierwohl auf verschiedene Weise. So sind wir ständig bemüht, die Herkunft unserer tierischen Produkte aus regionaler und artgerechter Haltung zu beziehen. Dies ist ein sich ständig wandelnder Prozess, deshalb sind wir ständig auf der Suche nach noch besseren Haltungsbedingungen der Tiere unserer regionalen Lieferanten und Anbieter. Zudem arbeiten wir direkt und indirekt mit verschiedenen Tierschutzorganisationen zusammen. Und das Schöne ist: Die GRASELWIRTIN hilft ihnen ihre wertvolle Arbeit weiterzuführen!

 Z.B.

  • überwacht VIER PFOTEN die Haltung und Schlachtung der von uns im Betrieb verarbeiteten Gänse.
  • Wir haben 2018 über NÖM als Frischebotschafter eine Kuhpatenschaft bei einem regionalen Bauern übernommen.
  • Seit 2013 arbeiten wir eng mit ROXANA MUNTEANU zusammen, die in Bukarest einsame, ausgesetzte und streunende Straßenhunde vor brutalen Menschen, Hundefängern und Tötungsstationen rettet. Sie hat ihr Studium geschmissen und sich der Rettung der Straßenhunde verschrieben. Sie betreibt ein kleines Shelter und vermittelt diese armen Hunde weltweit in fürsorgliche, liebevolle Hände. Darüber hinaus versorgen sie und ihre Eltern bei sich privat etwa 25 unvermittelbare Hunde. Wir, also Gabriele Gumpert und ich haben 2 ihrer Hunde bei uns aufgenommen und unterstützen sie mit monatlichen Zuwendungen in Form von Geld und Sachspenden (Decken, Futter, Zubehör) über uns und Sammlungen in unseren Restaurants. https://www.facebook.com/deissima.roxana

Roxana mit einem ihrer tausenden, geretteten Schützlinge.

und wieder hat sie es geschafft, einen Hund in liebevolle Arme zu bringen.

  • Eine weitere Organisation die uns sehr am Herzen liegt und die wir unterstützen, ist die SOI DOG FOUNDATION. Diese Menschen haben sich entschlossen, das unfassbare Leid der Tiere in Asien zu lindern. Sie kaufen regelmäßig Hunde und Katzen aus den grauenhaften Fängen der Züchter, Fänger und Schlächter und vermitteln sie weltweit. Des Weiteren arbeiten sie kontinuierlich daran immer mehr Hunde/Katzenfleischmärkte und Hunde/Katzenschlachthöfe in Asien zu schließen.  https://www.soidog.org/

SOI DOG rettet, versorgt und vermittelt weltweit Hunde und Katzen aus den unvorstellbarsten Verhältnissen.

Gemeinwohl

Als regionales Unternehmen hat die GRASELWIRTIN Vorbildfunktion und einen immer größer werdenden Einfluss auf die Gesellschaft. Unsere Präsenz ist ein positiver Impuls für die lokale Wirtschaft. Wir schaffen jedes Jahr Arbeitsplätze, sichern die Krankenversorgung und Pension unserer Mitarbeiter, unterstützen die Gemeinde und den Staat, und weil unser Lokal viele Kunden aus einem riesigen Einzugsgebiet anzieht, profitiert die ganze Region davon.

Uns ist es wichtig, einen positiven Beitrag für die Gesellschaft zu leisten. Das tun wir seit 1981. Unser Fokus liegt dabei auch auf der Hilfe für Menschen in Not.

Die Graselwirtin für sozial schwache Mitbürger

Seit der Gründung unseres ersten Restaurants 2010 unterstützen wir sozial schwache Mitbürger, indem wir sie gratis mit Essen versorgen, Besorgungen für sie machen, ihnen mit kleinen Beiträgen helfen ihre Tiere zu versorgen oder Behörden-Dinge und -Gänge für sie erledigen, wenn sie dazu außer Stande sind. 2018 hat die GRASELWIRTIN sogar in einem Notfall ausgeholfen und einem sehr armen alten Reitlehrer ein Auto und etwas Geld gespendet.

Zudem haben wir unser jährliches Gratis- Festessen eingeführt, an dem sozial schwache Familien und Mitbürger bei uns zu einem Festmahl eingeladen sind.

Herr M. mit seinem neuen Auto. Jetzt kann er wieder selbst zum Arzt fahren und erst einmal für sich und seine Tiere Futter kaufen.

  • Update 30.11.18

NEWS CAUSA REITLEHRER AKTION!

Ich darf mit Freude bekannt geben:

 

Y-Pellets
Ziegelofenstraße 718
3571 Gars am Kamp
T: +43(0)2985 30 709
E: *protected email*
H: www.ypellets.at

sponsert unseren Herrn M. mit gratis Briketts! VIELEN DANK!!!!!

 

Update 28. November 2018

Wir haben eine grosse Hilfsaktion für Herrn M. gestartet, die in einer Woche bereits über 5000 mal auf Facebook geteilt wurde. Details und Spendenaktion finden Sie unter

https://www.facebook.com/antonia.umlauf

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DRINGENDE BITTE! ÖSTERREICHER IN NOT!

Weiss jemand vielleicht ein Häuschen mit einem Schupfen/Stall und einem kleinen Auslauf, (Näheres per *protected email*) für einen sehr armen, verdienten alten Herren? Vielleicht hat jemand etwas leerstehen und würde es ihm überlassen oder für wenig Geld vermieten?

Ich bitte Euch als Ehrenleute, darüber nachzudenken, vielleicht fällt ja jemandem etwas ein! Wenn das irgenwie möglich wäre, würden wir ein wahres Weihnachtswunder herbeizaubern.

Er ist ein HERVORRAGENDER Reitlehrer und NOCH BESSERER SPRINGREITLEHRER und hat sehr, sehr viel für den Jugendsport getan. ER hat Reiter bis in Europa,- und Landesmeisterschaften gebracht und weit über 1000 erste und zweite Platzierungen eingefahren. Ein echter GRAND SEGNEUR des Pferdesports. Jahrzehnte lang hat er immer selbst jedem geholfen und hunderte Tiere gerettet. Doch jetzt braucht er unsere Hilfe um wieder auf die Füsse zu kommen.

Er ist leider in große Not geraten, als ihm jemand vor ein paar Jahren auf einem Parkplatz über seine Zehe gefahren ist, seine Zehe wurde 2016 amputiert und jetzt hat er ein nekrotisches Loch an der amputierten Stelle, er soll wie es aussieht auch noch ins Krankenhaus, was er kategorisch ablehnt. Sein Auto ist zusammengebrochen. Sein Dackel gestorben, der sein Halt war. Wir haben ihm ein kleines Auto gekauft damit er zum Arzt und Einkaufen fahren kann, aber er braucht jetzt dringend finanzielle Unterstützung und eine neue Bleibe!! (Bitte wenn es irgendwie geht, vor allem Raum Horn/ Hollabrunn/ Waldviertel! Er ist so ein alter Zausel und mit der Gegend so verbunden.) Es ist eine so traurige Situation, er kann den Strom nicht mehr bezahlen, kein Holz zum Heizen, geht Bockerln sammeln, hat keine Waschmaschine, kein Badezimmer. Die Situation ist ein Wahnsinn. Ich habe jetzt das zuständige Sozialamt eingeschalten.

Ich kann das von hier aus nicht weiter alles alleine stemmen! Es ist neben unserem Gasthaus und unseren eigenen geretteten Tieren einfach zu viel geworden und zu weit weg.

Ich bitte Euch nochmals, denkt drüber nach, lasst uns FB dieses Jahr gemeinsam nutzen um wirklich was für einen alten Herrn zu bewegen. Er stand heute weinend vor mir, es ist so herzzerreissend..

ICH DANKE JEDEM EINZELNEN DER HIER TÄTIG WIRD, UND WENN ER/SIE ES NUR TEILT ODER WEITERLEITET VON GANZEM HERZEN! Da sieht man wieviele geile super Leute es wirklich gibt! Respekt!

Ich bin in unserem Lokal zu erreichen, einfach nach mir fragen.

VIELEN DANK!! Antonia Umlauf

SPENDENKONTO bei der Sparkasse Horn
AT40 2022 1072 1041 4160 (den Namen erfahren Sie per mail wenn Sie ihn brauchen, ich möchte ihn nicht öffentlich posten)

HIERMIT LADE ICH ALLE SPENDER ZUR FEIERLICHEN ÜBERGABE DER GESAMMELTEN SPENDEN AN UNSEREN RITTMEISTER UND EINER JAUSE EIN! am 28.12.18 um 16.00 VORANMELDUNG UNBEDINGT ERFORDERLICH!!

 

 

 

 

An dieser Stelle vielen Dank für die Presseberichte!

bitte klicken Sie auf die Links unten um die Berichte zu lesen!